Abóbora Assada: o novo ingrediente disponível no Vitaminas!

Sabias que a abóbora é um alimento muito versátil, rico nutricionalmente?

A abóbora é rica em fibras, vitamina C, vitamina A e betacaroteno, tornando-a num alimento com acção anti-oxidante extraordinário, que reforça o nosso sistema imunitário.

Apesar de a associarmos muitas vezes à sopa, a abóbora é muito versátil e, no Vitaminas, agora podem adicionar este ingrediente também às vossas saladas à escolha. Este novo ingrediente faz parte das novas sugestões do programa Boas Escolhas by Mariana Abecasis. A nova salada criada pela nutricionista tem alface, abóbora assada, requeijão, nozes, laranja e ovo, uma combinação lowcarb, ovo-lacto-vegetariana e sem glúten idealizada para todos os dias em que apetece uma refeição leve e rica em vitaminas e antioxidantes como o selénio, que ajuda a reforçar o sistema imunitário.

Nos próximos meses, todos os restaurantes Vitaminas em Portugal, vão ter novidades que não vais querer perder. O programa Boas Escolhas continua e vai trazer novos ingredientes e sugestões pela nutricionista Mariana Abecasis.